Prajitura fara coacere cu fructe deshidratate

Posted by Tunde on noiembrie 16, 2020 in

O reteta simpla, foarte interesant, o sursa de energie sanatoasa. M-am inspirat de pe Sanovita, insa eu am folosit doar fructe deshidratate si nu confiate si fructe uscate. Ingrediente: - 2 cani fructe deshidratate (eu am folosit: caise deshidratate, prune deshidratate, curmale deshidratate, smochine deshidratate, fructe Goji si Stafide) - ½ cana migdale macinata - ½ cana nuca macinata - 3 linguri seminte susan, macinate - 2 linguri suc de lamaie - 2 linguri faina de migdale - 2 linguri fulgi de cocos

Fructele uscate si cele deshidratate se pui intr-un bol si se acopera cu apa. Se lasa in apa de seara pana dimineata.

Apoi fructele uscate si cele deshidratate se scurg de apa, apa in care au stat fructele sa pastreaza nu se arunca, se pun fructele in blender impreuna cu migdalele se maruntesc bine, puneti din apa in care au stat fructele sa fie mai usor de tocat.

Separat, se macina nuca si seminte de susan. Se adauga restul ingredientelor peste fructele din blender, adica miezul de nuca macinata, semintele de susan, sucul de lamaie si faina de migdale, se mai mixeaza cateva secunde pentru omogenizare.

Pe o folie de plastic se presara fulgi de cocos sau nuca macinata, pentru ca prajitura ta fara coacere sa capete un aspect atragator.

Compozitia maruntita anterior in blender se asaza pe folie și se ruleaza. Va rezulta un baton pe care il poti presa.

Prajitura fara coacere cu fructe deshidratate se pune la frigider pana se intareste.

Se consuma in zilele de Vitamine - Dieta Rinas 90! Pofta Buna!