miercuri, octombrie 29, 2008

Ardei umpluti!

Ingrediente:

-10 - 8 bucati de ardei ...cum doriti, rosie, verde, galbena
- carme tocata 400g (pui, porc, vita ce doriti) eu am folosit piept de pui
- soia granule (pt cine nu e la dieta orez)
- boia sau pasta de ardei
- o ceapa mare
- sare, piper dupa gust
- frunze de patrunjel
- un ou
- jumate litrul suc de rosii
- 2 linguri de faina de soia (cine nu e la dieta faina normala)
- indulcitor (pt cine nu e la dieta zahar)


- ardei se spala si se curata de cotor
- soia granule se pune in apa cu delicat la inmuiat
- carnea tocata se amesteca cu soia granule, ceapa tocata marunt, oul, sare, pieper si patrunjel si boia. Ardeii se umple cu amestecul de carne si se aseaza intr-o oala, se pune apa cat sa acopera si se pune la fiert.
- intr-o oala mai mica se pune un pic de ulei, cand uleiul e incins se pune faina si se stinge cu sucul de rosii. Se adauga vreo 2-3 pastilute de indulcitor si se fierbe cateva minute. Se lasa la o parte.
- cand ardeii au fiert si sunt moi se toarna sosul de rosii peste si se lasa asa pana da in clocot.

Pofta buna!

marți, octombrie 28, 2008

Pasta de ardei!

Ingrediente:

- 5 kg ardei kapia (gogosari ce vreti voi)
- 1 kg de morcovi + patrunjel (in total un kg luat amestecat)
- 3 kg rosii proaspete sau suc de tomate facut acasa 1 l
- sare dupa gust
- salicil cam o lingura la tot amestecul.

- ardeii se spala, se curata de cotor si de seminte ... se taie feliute,
- rosii se spala, se da prin masina speciala de pasat rosii.
- morcovii si patrunjelul se spala, se curata si se taie felii
Ardeii taiati felii impreuna cu morcovii si patrunjelul se toaca cu robotul de bucatarie sau cu masina de tocat carne si se pune intr-o oala mare in care urmeaza sa fie fiarta, peste se toarna sucul de rosii, se adauga sare si apoi se pune la fiert pe araz.




Se fierbe pana scade la jumatate si devine o pasta mai groasa, se pune salicilul la final se amesteca bine si se pune in borcane. Aceste borcane se pun in paturi si se lasa asa 2 zile sa se raceasca.




Se poate folosi aceasta compozitie la:

- tocanite
- ciorbe
- rantas
- papricas
- gulas
- un colorant extraordinar pt orice


P.S. sfatul meu este ca borcanele pe care le folositi sa nu fie mari, si dupa ce deschideti un borcan cu aceasta pasta de ardei sa il tineti la frigider ... fiind suta la suta natural se strica la caldura.

marți, octombrie 21, 2008

Un week and aglomerat

Am avut un sfarsit de saptamana super aglomerat ... am inceput vineri ... cand socrul meu dupa o luna jumate de amanare a trecut in sfarsit pe la noi sa ne zideasca usa ... am reusit si noi intr-un final sa ne schimbam usa de la intrare ... acum o luna jumate ... insa a ramas urat unde au spart ... asa ca socru a trecut vineri si l-a reparat ... mi-a aranjat si covoarele din casa ... hi hi adica nu s-a uitat el unde calca a intrat fara probleme pe covor cu pantofii plini de praf ... in fine vineri toata ziua am stat dupa el ... am gatit, am facut cafele ... sa ii fie bine omului daca vine sa ma ajute nu? apoi sambata am terminat curatenia ... am stat la barfa cu unchiul meu care mi-a facut o vizita asa mai lunga ... in fine ... am facut pizza din faina de soia si secara ... pt prima oara si a iesit super ... bine recunosc ca nu e ca si cel din faina alba da na ... cu curele astea de slabire merge orice ... apoi am pus gogosari in otet reteta a la Teo , o reteta minunata ... foarte usoara ... merita incercat ...




pt reteta click ,


Photobucket

... duminica am fost la botezul micului David si Dominic ...un copil super dragut si micut ... de iti era frica sa il iei in brate ... taticul este verisor a lui Paul ...

Poze cu cele intamplate:


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting


Photobucket - Video and Image Hosting



Si daca week and -ul a fost aglomerat asa a fost si ziua de ieri ... dar nu ma plang mai bine asa nu?

miercuri, octombrie 15, 2008

Am fost la Circ!

Luni dupa masa am fost la circ ... Circo Acquatico Bellucci ...



un circ cu animale de apa ...ce pot sa zic ... a fost fain ... mie mi-a placut ... nu a fost la ce m-am asteptat ... adica circul acela mare rotund cu scena in mijloc ... stiti voi cum ... ci a fost o scena amplasata in fata si scaune ... ca o sala de cinema intr-un cort ... a fost un pic frig, wc nu era ... deci pana am ajuns acasa am crezut ca fac pe mine ... dar in rest a fost frumos, spectaculos ... ca orice circ a avut un comician care prezenta totul ... nu un clovn ci un domn imbracat mai haios ...

Photobucket

iar cei 2 clovni au facut show pe tot timpul spectacolului ...
Photobucket

am vazut: un domn care facea acrobatii cu mingea, cu sabii,

Photobucket

apoi omul elastic ... care isi indoia membrele de-ti venea rau

Photobucket


ca la sfarsit sa se inchida singur intr-o cutie de destul de micuta,


Photobucket

Photobucket

apoi am vazut un domn care ne-a dansat in aer ...

Photobucket

adica pe o fanie mare s-a catarat sus si acolo a facut diferite chestii ...
Photobucket


s-a aruncat de cateva ori de sus in jos si s-a oprit la un metru de capul nostru,


Photobucket

apoi dintr-o data s-a ridicat scena si de undeva de jos venea apa ... adica o fantana arteziana ... care facea diferite jocuri ... totul in sincranizare cu muzica ... ceva de genul ce este si in Spania jocul acela de apa pe muzica si lumini ... a fost super fain ... apoi a umart pauza ... in pauza cine a cotizat in plus a putut iesi in curte unde existau animalele de apa ... rechini,

Photobucket

Photobucket

pinguini, pirania,

Photobucket

pelican,

Photobucket

hipopotan,
Photobucket

porcul cu spini,

Photobucket

crocodili, serpi ...







ne-am facut cateva poze si am reintrat in cort unde partea a doua a spectacolului a continut o poveste cu pirati .... care au pornit in cautarea fericirii fara sfarsit ... si pe drumul lor de cautare au intampinat diferite pericole (animalele) si intrau pe rand cu animalele de apa ... prima data testoasa uriasa
Photobucket

care a fost calarit de un baietel, apoi aligatorii cu care s-au jucat un pic ne-au arata cat de mare e gura lor si dintii ...

Photobucket

din nou poza cine dorea ... apoi au intrat pinguinii ...

Photobucket

au facut 2 piruete si au iesit, apoi au venit pelicanii care au mancat peste din mana piratilor, a intrat apoi hipopotamul care ne-a zambit (de fapt si-a deschis gura mare ), apoi a intrat foca care ne-a vrajit cu totului ...

Photobucket

a fost tare dulce cum se invartea, cum dansa, cum cersea si el un peste, au urmat serpii ... si o anaconda de 5 m a fost luat de catre 3 pirati si plimbat in public cine vroia sa puna mana de el ... ceilalti serpi misunau pe scena ... iar finalul a culminat cu rechinii ... au tras perdeaua din spate si acolo se afla cu acvariu mare cu 3 rechini (nu special acea mare) si un pirat care innota cu ei ...

Photobucket


a facut 3 ture de bazin si a iesit afara ... si cu asta s-a terminat spectacolul ... la iesire ne-au asteptat toti protagonistii circului cu care am dat mana si pe care i-am felicitat ...

Photobucket

Noua ne-a placut mult ... Carla a fost incantata la inceputul spectacolului iar la sfarsit deja numai avea stare ... totusi 2 ore de stat intr-un loc pt cu copil de 3 ani e greu ... poate va ajunge circu si pe la voi ... sa mergeti sa vedeti ca merita.

luni, octombrie 13, 2008

Carla




Carla ... fetita mea de 2 ani si 9 luni ... viata mea in cateva poze...

miercuri, octombrie 08, 2008

Din nou bolnavi!



Da ... ati inteles bine din nou ... dupa injectiile de saptamana trecuta ne-am facut bine ... in week and a fost bine, asa ca luni ne-am dus la gradi ... 2 zile ... azi s-a trezit cu nasul infundat si rosu in gat ... dimineata din nou la medic ... amigdalita ... ok din nou medicamente dar spre bucuria mea nu antibiotice ... maine merge la homeopat ca sa punem la punct problema cu imunitatea ... sa speram ca vom fi mai bine ... asa ca din nou nu mergem la gradi ... 2 saptamani lipsa doua zile la gradi ... se pare ca asa va fi pana nu vom avea caldura.
In fine ... asta este ... ne vom face bine ... iar acum sa va arat ce am gatit azi ... ciuperci umplute ...hmmmm super buni ... o reteta super luata de la Isabela ... care are o pagina super ... ca o carte de bucate cu imagini ... sa va uitati ca merita ... gasiti acolo de toate.

Reteta nu o mai scriu dati clic pe link ciuperci umplute si veti avea reteta eu pun doar pozele.



Arata bine nu?
Pt ca nu am avut cascaval acasa ... si pt ca Abc-ul de jos tocmai azi dupa masa a inchis pt inventar am improvizat si am pus un pic de branza de burduf ... si asa e buna credeti-ma.


Si am mai pus un pic de smantana ...

Si gata ... arata bine si delicios...
Iar pt garnitura cartofi la cuptor ... si ca sa fie mai gustosi (habar nu am ce gust au ... nu am voie nici sa gust cartofii ... numai cand mai uit la ei ma ingras ... ) am pus un pic de ulei de masline, putina apa, foarte putin suc de rosii (facut de mine adica 100 % natural ) , sare, piper, busuioc... am pus o folie peste si l-am pus la cutor ... cam 30 min apoi am dat folia jos si inca 30 min l-am prajit ... ce pot sa zic ... Carla a mancat bine, Paul a zis ca e delicios ... eu la fel ... in concluzie merita incercat ...




El este Lucky si este noul membru de familie cum ar veni ... este un caine de plus dar e super moale si supert haios ... un cadou de la un pacient drag ... Carla este nebuna dupa el ... toata ziua sta culcata peste el ... pt ca e cald si moale ... hi hi
Dupa cum spuneam din nou raciti asa ca stam in casa si ne uitam la desene ... oare numai noi suntem asa de sensibili? ca eu asta simt ... stiu ... multa lumea mi-a zis ca ... e normal ... toti copii asa fac la inceput ... insa totusi eu zic ca e prea de tot ... ar fi bine o alta gradinita? nu cred ca schimba ceva ... sau poate e prea mica si sa o dau de la anu? nu stiu ... sunt intr-o dilema totala ... oricum pana nu vine caldura la gradi nu mergem asta e sigur ... cu toate ca ea ar merge cu placere ca ii place mult ...

Noapte buna pt toata lumea!
 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template