Tort 100% ciocolata - Tort "Razvan"

Tort 100% ciocolata - Tort "Razvan"

Posted by Tunde on august 29, 2010 in Desert,

Pe 30 august sotul meu va face 30 ani ... si pt ca 30 pica pe luni am sarbatorit sambata ... am vrut un Grill Party in aer liber cu Paella si Bogracs dar din pacate vremea nu a tinut cu noi ... asa ca am sarbatorit la...

Continue Reading

Panna Cotta

Panna Cotta

Posted by Tunde on august 25, 2010 in Desert,

Ingrediente: - 400 ml de frisca pentru gatit - 300 g de branza dulce de vaci - 2 plicuri de zahar vanilat Bourbon dr Oetker sau un baton de vanilie - 2 plicuri de gelatina alimentara alba sau transparenta - 3 linguri de fructoza - 50g de zmeura...

Continue Reading

Supa de dovleac a la Tunde

Supa de dovleac a la Tunde

Posted by Tunde on august 24, 2010 in Supe,

Ingrediente: - un dovleac verde cam de un 1kg - un morcov mare sau doua mici - o ceapa mijlocie - 100 g smantana - 200 ml frisca de gatit - zeama de la o lamaie - marar verde o legatura Se curata ceapa, dovleacul si morcovul, ceapa...

Continue Reading

Friptura din purcel cu cartofi la cuptor si sos de ciuperci

Friptura din purcel cu cartofi la cuptor si sos de ciuperci

Posted by Tunde on august 06, 2010 in Fel principal,

Ingrediente: Pt friptura: - o bucata de cotlet de purcel cu os - 100 ml de ulei de masline - 3 catei de usturoi - sare, piper - 3 crengute de cimbru - 4-5 crengute de rozmarin - o crenguta de tarhon - 3 frunze de dafin -...

Continue Reading