marți, noiembrie 25, 2008

Pene bologneze cu soia

Ingrediente:

- o ceapa
- suc de rosii sau pelati
- ciuperci o cutie
- o punga de soia pt tocanita adica cuburi
- o punga de paste (eu am folosit din faina dura dar se gaseste pene si fara ou)
- cascaval
- masline
- condimente pt pizza

Pastele se pun la fiert in metoda bine cunoscuta de noi ...soia se pune la inmuiat circa 20 min ... ceapa se curata si se toaca marunt, se pune la calit intr-un pic de ulei de masline extravirgin, apoi se adauga soia cuburi, se amesteca bine de vreo 2 ori dupa care se pune rosiile pelatii taiate cuburi ... sau sucul de rosii, se adauga condimente pt pizza sau daca nu este atunci ... oregano, cimbru, maghiran, sare, piper ... si se lasa sa fiarba.
Intre timp pastele fierte si strecurate se aseaza intr-o tava termorezistenta ... se ia compozitia cu soia de pe foc si se toarna peste paste ... se rade cascaval peste si se pune masline ...


se pune la cuptor in jur de 40 min ...




P.s. nu este o reteta Atkins dar este o reteta delicioasa pt cei care tin post

0 comentarii:

 
Tunde's Blog Blogger Template by Ipietoon Blogger Template